ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ
4 1/2 κούπες αλεύρι
2 φακελάκια baking powder
1 κοφτή κουταλιά του γλυκού αλάτι
1 αβγό
1 κούπα χλιαρό νερό
1 κούπα βούτυρο ή ΒΙΤΑΜ
1/2 κιλού λουκάνικα Φραγκφούρτης
1 αβγό για το άλειμμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε σε μπολ το βούτυρο με το αβγό.





Όταν το μείγμα ασπρίσει,ρίχνουμε το αλεύρι με το baking
και το χλιαρό νερό.



Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να γίνουν μια μαλακή ζύμη.



Κόβουμε μικρά κομμάτια ζύμης και βάζουμε μέσα από ένα
λουκάνικο.Τυλίγουμε και αραδιάζουμε σε ταψί.





Αλείφουμε με αβγό



Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν όμορφα στην
επιφάνεια.

http://syntagesapospiti.blogspot.com/2011/09/2.html

ΣΗΜ:Η συνταγή δίνει περίπου 40 με 45 κομμάτια.