Κυριακή, 4 Σεπτεμβρίου 2011

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ
4 1/2 κούπες αλεύρι
2 φακελάκια baking powder
1 κοφτή κουταλιά του γλυκού αλάτι
1 αβγό
1 κούπα χλιαρό νερό
1 κούπα βούτυρο ή ΒΙΤΑΜ
1/2 κιλού λουκάνικα Φραγκφούρτης
1 αβγό για το άλειμμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε σε μπολ το βούτυρο με το αβγό.

DSCN4774

DSCN4775

Όταν το μείγμα ασπρίσει,ρίχνουμε το αλεύρι με το baking
και το χλιαρό νερό.

DSCN4776

Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να γίνουν μια μαλακή ζύμη.

DSCN4777

Κόβουμε μικρά κομμάτια ζύμης και βάζουμε μέσα από ένα
λουκάνικο.Τυλίγουμε και αραδιάζουμε σε ταψί.

DSCN4778

DSCN4779

Αλείφουμε με αβγό

DSCN4783

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν όμορφα στην
επιφάνεια.
ΣΗΜ:Η συνταγή δίνει περίπου 40 με 45 κομμάτια.
DSCN4797

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου