Η συνταγή αυτή μοιάζει πολύ με τη σοκολατόπιτα και μπορούμε να την προτιμήσουμε αν θέλουμε ένα πιο "ελαφρύ" γλυκό.
YΛΙΚΑ
250 γρ. βούτυρο
2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη
4 αυγά
1/2 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι
1 φλυτζάνι κακάο
1 1/2 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 βανίλλιες
1 σακουλάκι γλυκιά σοκολάτα σε σταγόνες
Για το γλάσο
2 φλυτζάνια ζάχαρη άχνη
1/2 φλυτζάνι κακάο
125 γρ. βούτυρο λιωμένο
100 γρ. κρέμα γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπούμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ενωθούν. Απλώνουμε το μείγμα σε παραλληλόγραμμο πυρέξ και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 40 λεπτά. Μόλις κρυώσει χτυπούμε στο μίξερ τα υλικά για το γλάσο και το στρώνουμε ομοιόμορφα πάνω από το γλυκό. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα ή τρούφα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου